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Michael Walch ist Mitgründer und einer der innovativen Köpfe vom Tiroler Berghanf. Gemeinsam mit seinen zwei Geschäftspartner:innen haben sie sich vor drei Jahren dem Thema 'Hanf' verschrieben und tüfteln seitdem am Anbau und der Verarbeitung dieser Nutzpflanze. Im Talk sprechen wir über ihren Weg, von der Idee bis hin zur Firmengründung und zum Verkauf der ersten Produkte. Wir sprechen über die größten Herausforderungen, über die positiven gesundheitlichen Aspekte der Hanfpflanze, ihre Einsatzmöglichkeiten und über ihre neuesten Produkte. Michael Walch schenkt uns Einblicke in ihren Unternehmensalltag und inspiriert durch seinen brennenden Unternehmergeist.

Ich wünsche ich ganz viel Freude beim Lauschen unserer...

Eveline Wild ist eine Koryphäe der Konditorei und zugleich eine umwerfende Frau. Im Talk sprechen wir über ihren Werdegang, über ihre lehrreichen Jahre und ihre neue Heimat, wir sprechen über ihre Pralinen und über das Geheimnis herrlicher Kuchen und Torten. Zudem schenkt uns Eveline wertvolle Tipps für allerlei beliebte Blitzkuchen und verrät ihr Geheimnis für den perfekten Kaiserschmarrn. Freut euch auf diese wunderbar süße Episode und auf Evelines brennende Leidenschaft für süße Kreationen, Schokolade und qualitative und hochwertige Zutaten.

Ich wünsche euch eine zuckersüße Zeit beim Lauschen unserer #13 Episode aus dem Schwarz und freue mich sehr auf unser Wiedersehen....

Paul Ivić revolutionierte die Gemüseküche und begeistert mit umwerfenden Kreationen aus natürlichen Zutaten. Im Talk sprechen wir über seinen Werdegang, über herausfordernde Zeiten vor dem TIAN, über seine Überzeugung vom Erfolg der pflanzlichen Küche und über sein wundervolles Buch "restlos glücklich". Zudem schenkt er uns wertvolle Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Lasst euch inspirieren und anstecken von seiner Leidenschaft gegenüber natürlichen Lebensmitteln, vom Kochen und Verarbeiten frischer Produkte und auch von der so, so wichtigen Dankbarkeit und Demut gegenüber unserem täglich Brot.

Fabian Franz brennt für Naturkosmetik. Diese Faszination und Überzeugung wurde ihm wohl von seinem Vater, der das Familienunternehmen TEAM DR. JOSEPH aufbaute, in die Wiege gelegt. Ein wahres Geschenk also, dass Fabian aus dem Nähkästchen plaudert und uns verrät, wie diese Faszination gegenüber natürlicher Kosmetik begann, welche Bedeutung der Haut und Hautgesundheit zukommt, wie wir sie nachhaltig pflegen und schützen können, welche Produkte den persönlichen Glow unterstützen und weshalb die Haut als Kommunikationsorgan gilt. All das und viele weitere fachliche und praktische Tipps hört ihr in der aktuellen Episode vom Talk aus dem Schwarz.

Dagmar Rizzato ist eine Pionierin und hat den holistischen Wellnessgedanken verinnerlicht. Durch ihre jahrzehntelange Erfahrung schenkt sie uns und unseren MitarbeiterInnen seit vielen Jahren wertvolles Wissen.
Im Talk sprechen wir über die Bedeutung von Wellnessbehandlungen. Über die Auswirkungen von Berührungen. Was sie auslösen und loslösen. Welche innere Strahlkraft die MitarbeiterInnen im Wellnessbereich besitzen und wie sie diese Energie während der Treatments weitergeben. Welche Bedeutung der inneren Haltung zukommt und dass es in unserer Selbstverantwortung liegt, glücklich zu sein.

Ich wünsche euch eine inspirierende Zeit mit unserer #10 Episode und der wundervollen Dagmar Rizzato.

Alles Liebe und hoffentlich sehen wir uns...

Lars Fumic ist internationaler Privatkoch und einstiger Herzensmensch des Alpenresort Schwarz. Seither pflegen wir eine enge Freundschaft. Eine Beziehung über viele Jahre. Im Talk erzählt Lars über seinen Sieg bei THE TASTE 2020. Über seine Zeit auf See. Weshalb die Leidenschaft wesentlich für einen Beruf im Tourismus ist und welche Rolle den Low Carb innerhalb seiner aktuellen Projekte spielt.
Eine wundervolle Episode über die Tourismusbranche, über sein Handwerk, über Beziehungen zu Menschen und einen unglaublich inspirierenden Werdegang.

Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Lauschen dieser Episode eines langjährigen Freundes und schicke euch eine sonnige Umarmung aus dem Schwarz.

Alles...

Susan Sideropoulos hat uns mit ihrem Werk "Rosarotes Glück" ein ganz besonderes Geschenk gemacht. Ehrlichkeit und Erfahrungen prägen ihre Zeilen und sind wohl ausschlaggebend für den mitreisenden Charakter dieses Buches. In dieser #8 Episode vom Talk aus dem Schwarz - "Place of Soul and Inspiration" hört ihr, wie wir gestärkt aus unserer ganz persönlichen Krise hervorgehen. Welche Gedanken uns dabei vorantreiben. Weshalb Vergebung etwas mit uns selbst zu tun hat und wie wir es schaffen, das hier und jetzt aktiv wahrzunehmen und zu genießen.

Ich wünsche euch ganz viele Freude beim Lauschen unserer wundervollen Susan und schicke euch eine herzliche...

Christian Auer, unser Oberkellner und Mario Walch, unser Küchenchef teilen eine Passion - den Tourismus. Beide zählen seit vielen Jahren zu den Gastgebern vom Alpenresort Schwarz. Im Talk mit mir gibt's ganz ehrliche Worte über ihre Lehrjahre und ihre persönliche Entwicklung. Sie teilen spannende Geschichten und Erfahrungen aus anderen Betrieben mit uns. Verraten erste Details zu zukünftigen Projekten und nennen die Gründe für ihre tiefe Verbundenheit zum Schwarz.

Ich wünsche Euch ganz viel Freude beim Lauschen dieser beiden Herzensmenschen und freue mich riesig auf unser aller Wiedersehen.
Bis ganz, ganz bald,
Eure Katharina

Judith Williams – eine Powerfrau! Sie hat sich immer wieder neu erfunden und ist an all diesen Veränderungen gewachsen. Wie ihre bewundernswerte Karriere damals begann, wie wir Frauen unsere Potenziale entdecken und nutzen, welche Empfehlungen wir unserem früheren ICH geben sollten und weshalb Disziplin wesentlich für den persönlichen Erfolg ist hört Ihr in dieser wunderbaren Episode von “Place of Soul and Inspiration” – ein Talk aus dem Alpenresort Schwarz.

Lasst Euch von unserer wundervollen Judith inspirieren, verfolgt Eure Träume und vertraut auf Euren Zauber. Diesen besonderen Zauber von uns Frauen!
Herzlichst,
Eure Katharina

Barbara Uhl – unsere Tiroler Naturpädagogin gibt uns wunderbare Einblicke in diesen besonderen Spaziergang im Wald, wie man Kinder für die Natur begeistert und wieso die Bewegung im Freien einfach gut tut. Barbara pflegt eine innige Verbindung zur Natur und ebenso zu den Menschen. Auf eine besondere Art und Weise schafft sie es, aus einer kleinen Wanderung ein nachhaltig sinnerfüllendes Erlebnis zu machen und schenkt uns im Gespräch wundervolle Einblicke in diese wohltuende Auszeit in unseren Wäldern. Vielleicht probiert Ihr den ein oder anderen Tipp beim nächsten Spaziergang direkt aus?

Ich wünsche Euch eine inspirierende Zeit beim Lauschen dieser Episode...